食源性微生物-沙門氏菌檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)在省食品檢驗(yàn)院召開
圖1 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
圖2 現(xiàn)場(chǎng)演示
為及時(shí)掌握食源性致病微生物信息，有效預(yù)防食品微生物中毒事件爆發(fā)，中國(guó)食品藥品檢定研究院（以下簡(jiǎn)稱中檢院）牽頭在北京成立了食藥系統(tǒng)首個(gè)食源性微生物監(jiān)管溯源網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。5月24日，省食品檢驗(yàn)院作為項(xiàng)目參與的10家技術(shù)機(jī)構(gòu)之一，就高風(fēng)險(xiǎn)的沙門氏菌舉辦了相關(guān)檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，來(lái)自上海市食品藥品檢驗(yàn)所、山西省食品藥品檢驗(yàn)所、江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院等另外9家技術(shù)機(jī)構(gòu)參加了培訓(xùn)。
