國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告〔2018年第2號〕
近期，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢方便食品、糧食加工品、肉制品、糕點和飲料等5類食品397批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品390批次，不合格樣品7批次，檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：方便食品67批次，不合格樣品7批次。糧食加工品79批次，肉制品102批次，糕點49批次，飲料100批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┨K寧易購耀邦食品專營店（經(jīng)營者為西安耀邦商貿(mào)有限公司）在蘇寧易購（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱陜西楊凌秦宗食品科技有限公司生產(chǎn)的陜西涼皮（搟面皮），菌落總數(shù)5次檢出值分別為9.2×104CFU/g、1.6×104CFU/g、1.5×104CFU/g、7.2×104CFU/g和1.7×104CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
?。ǘ┨熵堘厥称穼I店（經(jīng)營者為岐山縣岐秦電子科技有限責(zé)任公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱寶雞市欣鑫源食品有限公司生產(chǎn)的秦圣搟面皮（陜西風(fēng)味涼皮），菌落總數(shù)5次檢出值分別為5.2×104CFU/g、5.0×104CFU/g、3.9×104CFU/g、8.0×104CFU/g和10CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
?。ㄈ?號店逢發(fā)食品專營店（經(jīng)營者為昆明逢發(fā)經(jīng)貿(mào)有限公司）在1號店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱騰沖市合豐食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的騰沖合豐餌絲，菌落總數(shù)5次檢出值分別為5.1×104CFU/g、3.2×104CFU/g、1.1×105CFU/g、5.2×104CFU/g和8.1×104CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
?。ㄋ模┨詫毢又萸逭媸称返辏ń?jīng)營者為臨夏縣清伊坊清真食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱甘肅臨夏哈倆里清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蘭州紅燒牛肉面，大腸菌群5次檢出值分別為2.6×103CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g和<10CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g；菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.6×104CFU/g、1.6×104CFU/g、3.5×104CFU/g、9.6×103CFU/g和1.3×105CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
?。ㄎ澹┨熵埻酶袷称穼I店（經(jīng)營者為陜西兔格商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱西安秦帝食品有限公司委托寶雞秦帝食品有限公司生產(chǎn)的搟面皮，大腸菌群5次檢出值分別為3.1×102CFU/g、40CFU/g、4.6×102CFU/g、3.8×103CFU/g和5.7×102CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g；菌落總數(shù)5次檢出值分別為8.0×104CFU/g、9.0×104CFU/g、6.1×105CFU/g、1.3×105CFU/g和2.7×105CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
（六）天貓董阿姨旗艦店（經(jīng)營者為柳州市樂川科技有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱柳州董蜜食品有限公司生產(chǎn)的董阿姨柳州螺螄粉（浸泡型），菌落總數(shù)5次檢出值分別為60CFU/g、3.2×105CFU/g、2.4×105CFU/g、30CFU/g和1.5×102CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g；水分檢出值為
?。ㄆ撸┨詫毬荻τ洠ń?jīng)營者為長沙存味食品貿(mào)易有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱柳州市香橋食品有限公司生產(chǎn)的柳州原湯螺螄粉，菌落總數(shù)5次檢出值分別為3.1×104CFU/g、1.6×104CFU/g、3.8×103CFU/g、3.2×104CFU/g和4.4×103CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處，并要求廣西、云南、陜西、甘肅等?。▍^(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求湖南、廣西、云南、陜西、甘肅等?。▍^(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；要求上海、江蘇、浙江等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺所在地省級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向國家市場監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
國家市場監(jiān)督管理總局
