雙節(jié)過后 月餅去哪兒?
中秋佳節(jié)“巧遇”國(guó)慶,這個(gè)黃金周成為市民走親訪友的好時(shí)機(jī),節(jié)日禮品的銷售也在黃金周前達(dá)到高潮。記者走訪發(fā)現(xiàn),深圳人在中秋送禮的消費(fèi)、選擇上趨于理性,但節(jié)后,仍有部分月餅過剩。這些剩下的月餅該如何處理?
消費(fèi)者:理性選購(gòu)月餅
“今年我只買了兩盒月餅,看到朋友圈里都說好吃,我就買來給家人試試。”市民程小姐稱,中秋節(jié)前幾個(gè)星期,就有十幾個(gè)朋友在微信上和她說要寄來月餅?;叵肫鹑ツ昙依锍圆煌甑膸缀性嘛炞詈筮^期只能被扔進(jìn)垃圾桶,程小姐仍感可惜。“今年我們家連冰皮月餅都沒買,就是試試流行的奶黃月餅。”
今年除了自家嘗鮮的兩盒月餅外,程小姐一家沒有再買月餅,而是將朋友送來的月餅再轉(zhuǎn)送給其他朋友,“這樣既不失人情,也不會(huì)浪費(fèi)。”她說。
節(jié)后商超月餅立即下架
記者走訪深圳各大商超時(shí)了解到,節(jié)后,各類節(jié)日禮品專柜促銷氣氛仍十分濃厚,但月餅已悄然消失。
“月餅剛上架時(shí),我們每天最多能賣出500多盒。到了中秋前兩天,還有額外折扣。中秋當(dāng)天,月餅就基本上賣完了。”華潤(rùn)萬家的一位工作人員說,每年一過中秋,商場(chǎng)立即將月餅全部下架,退給廠家。至于賣剩的月餅到底去哪兒了,他表示,這個(gè)只能找生產(chǎn)廠家了解情況。
一名不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,國(guó)內(nèi)大型連鎖超市在銷售月餅這類時(shí)效性較強(qiáng)的節(jié)日商品時(shí),都會(huì)采取較強(qiáng)的促銷手段。對(duì)于節(jié)日過后的月餅處理,該業(yè)內(nèi)人士稱,有部分品牌提供退貨服務(wù);而不能退貨的月餅,商家則只能進(jìn)行再次降價(jià)促銷,直至月餅過了保質(zhì)期,才會(huì)下架處理。
店鋪:部分月餅可退貨
吳少鵬在羅湖區(qū)經(jīng)營(yíng)一間煙酒商行已有8年。他介紹,近年來,從節(jié)日禮品的銷售來看,中秋、過年的節(jié)日氣氛淡了一些。“這兩年,顧客消費(fèi)大多走中低端路線,注重經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。”
月餅賣不完如何處理?吳少鵬稱,自己是從廠家直接拿貨代賣。月餅賣不完,有些品牌可以退回廠家,有些品牌則只能自行處理。
據(jù)吳少鵬了解,中秋節(jié)后,大部分廠家都會(huì)在保質(zhì)期內(nèi)打折銷售。一些廠家回收月餅后,會(huì)將未過期的月餅“回爐”,重新做成糕點(diǎn)出售。過期的月餅,廠家則會(huì)賣給飼養(yǎng)企業(yè),加工成為飼料供家禽家畜食用。