非洲豬瘟不傳人
中國農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)所朱紅飛研究員提請消費者注意以下三點:
一是非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。從科學(xué)角度講,非洲豬瘟不是人畜共患疾病,只在豬之間傳播,不感染人。
二是病原在60度溫度持續(xù)30分鐘即可殺滅,建議大家在食用肉食時充分煮熟,確保安全。提醒大家切菜時生熟砧板要分開使用,確保食肉安全。要勤洗手,多注意個人衛(wèi)生。
三是大家購買豬肉時,要通過正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢疫的豬肉,不要購買來歷不明的豬肉及其他豬肉產(chǎn)品。