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史國華（黨委書記、院長）正高級工程師
現(xiàn)從事專業(yè)：食品質(zhì)量與安全
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張會軍（副院長）正高級工程師
現(xiàn)從事專業(yè)：食品質(zhì)量與安全
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張巖（副院長，首席專家）正高級工程師/法醫(yī)學(xué)博士后
主要從事食品安全理論研究、食品污染物風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)、食品污染物分析新技術(shù)方法發(fā)展、相關(guān)儀器開發(fā)及生物學(xué)先進(jìn)技術(shù)在食品安全分析鑒定中的應(yīng)用研究。
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劉東（副院長）正高級工程師
現(xiàn)從事專業(yè)：食品質(zhì)量與安全
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周巍（副院長）正高級工程師/博士后
主要從事食品微生物、食品摻假和轉(zhuǎn)基因食品的檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和方法研究工作。
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張永輝（黨委副書記）正高級工程師
主要從事食品安全與檢測法律法規(guī)研究。
